Die menschliche Nase – ein sensibles Organ. Der Mensch besitzt 347 auf unterschiedliche Duftmoleküle spezialisierte Rezeptoren. Der Durchschnittspudel, der hin und wieder nach meinen Schnürsenkeln schnappt, aber eigentlich nur spielen will, sogar über 1.000. Doch selbst beim Menschen genügt ein Milligramm Vanille pro 1.000 m³ Luft, damit wir den Geruch wahrnehmen. Duftintensität und -wirkung sind [...]